Es ist Spargelzeit, juchuuuu!

[wiseheart]

Ich habe für das erste Mal dieses Jahr Spargel gefunden. Bei Aldi. Die waren schweineteuer, aber ich habe sie gleich mitgenommen. Es gab also heute Spargel mit Carbonara Sauce überbacken, und das Kochwasser haben wir für eine Suppe aufgehoben. Es war äußerst lecker; wert des Tennisarms den ich wahrscheinlich entwickelt habe beim Schälen von einem Kilo Spargel!

Also, morgen ist Muttertag, so habe ich Vanilleküchlein gebacken (in einer Muffin-Backform), mit Schokoladen-ganache gefüllt und einer grünen Marzipanblume in der Mitte. Die sind mit rosa Fondantguß überzogen (wenigstens denke ich, daß dies Cake melts im Grunde Fondant sind) und mit einer Zuckerblume und weißer Schokolade dekoriert. Fotos morgen, ich schwöre!

My apologies to those who don't speak German. I'm too tired to look up all those cooking-specific words in the dictionary. Tomorrow there will be pictures about the mini cakes I made for Mothers' Day and about the two somewhat steampunk-style cards I made. I basically spent the day in the kitchen and am at least 75 per cent dead right now. *g*

Comments

[wiseheart.livejournal.com]

Das kann ich mir vorstellen. Ich hörte (als ich noch in Deutschland war), daß die Helfer größtenteils aus Polen kamen.

Die sind schweineteuer auch hier, aber der Saison ist so kurz, daß wir sie uns immer gönnen. Für die vier oder fünf Male die wir sie kochen...

[meathiel]

Inzwischen Rumänen und Bulgaren. Die Polen machen Buchhaltung für deutsche Firmen! 😁

[wiseheart.livejournal.com]

Na ja, es sind dreißig Jahre vergangen...