Ich verarbeitete den letzten Rest von Tiefkühlspargeln zur Spargelsuppe heute. Ich nahm das Kochwasser von gestern abend, gab zwei Gemüse-Brühwürfel dazu und dickte das Ganze mit Speisestärke etwas ein. Dann die Spargeln und etwas gehackte Petersilie dazu - es war köstlich.

Am Abend gab es dann eine alternative Version von Spargeln nach polnischer Art... auch sehr lecker!