Sauerbraten hatten wir auch öfter. Da wir aber bald Besuch haben werden, dem wir Sauerbraten vorstellen müssen, habe ich diesmal einfach Hähnchenschenkel gefüllt und im Backofen knusprig gebraten, mit Rotkohl. Rotkohl mit Äpfel und Preiselbeeren, da mir die Rosinen mysteriöserweise abhanden gekommen sind. Und mit Balsamico, Nelken und Lorbeerblätter. Schmeckte trotzdem ganz gut.

Ich habe gleich eine Doppelportion hergestellt, so daß wir heute nur noch die Reste aufwärmen müssen. Tut mir leid daß ihr den Vanillekipferln zum Ofper gefallen seid. Wir mögen die auch, besonders Mutti - die könnte sie rund um die Uhr essen. Aber sie hält sich zurück, damit sie länger reichen.

Märchenverfilmungen? Die muß ich mir auch mal anschauen!